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刘锋:新时代乡村振兴与乡村旅游新发展

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发表于 2019-9-9 16:09:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
831日,由广东省文化和旅游厅、广东省地方金融监督管理局主办,南方财经全媒体集团承办,东莞信托、南方文化产权交易所协办的2019广东文化和旅游产业投融资对接会在广州保利洲际酒店举行。


华侨城旅游投资管理集团有限公司董事长、北京巅峰智业旅游文化创意股份有限公司创始人刘锋出席本次对接会,在“美丽乡村、全域引擎”——乡村旅游专场做了《新时代乡村振兴与乡村旅游新发展》主题演讲,以下为演讲实录(有删减):

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大家下午好。我的演讲主题是《新时代乡村振兴与乡村旅游新发展》。

每个人都有一个田园梦,也都有乡愁情,国内既有美丽的乡村,也有破败的乡舍,还有富裕的新农村。这些乡村有的建得很不错,但是也有些缺乏灵魂,缺乏文化底蕴。我们希望未来乡村不仅仅是美丽的,富裕的,更是有文化底蕴和独特情调的。

美丽中国离不开美丽的乡村梦,离不开新时代乡村振兴。时代是出卷人,我们是答卷人,人民是阅卷人,这种潮流是不可阻挡的。乡村发展上承家国情怀,下接人间烟火,满足了人们对美好生活的向往。习近平总书记提出了乡村振兴的总目标、总方针、总要求和相应的制度保障。其中最首要的就是产业振兴,最关键的就是人才支撑,这两者都是实现乡村振兴非常重要的方面。广东在乡村振兴的很多方面走在了前面,是排头兵和领头羊,不仅给予乡村振兴引导资金,还有力推进产区变景区,田园变公园,农作变体验,农房变客房的“四变”工程。我们有十大全国重点乡村旅游村,也拟定了广东省乡村旅游开发资源目录(第一批),形成了粤北、粤西、粤东还有珠三角等不同风格的产品。

在产业振兴中,旅游促进了城乡思想、文化、服务和生活的联动,是一个很好的桥梁和共享纽带,可以发挥先行者的作用。去年我国有55亿国内游客,其中乡村旅游占到了半壁江山;我本人2019614号在中南海向孙春兰副总理汇报《促进文旅服务消费的几点建议》时,提出了“一个判断两点探索和三点建议”,尤其重点强调了“互联网+乡村扶贫旅游”,这也在刚刚发布的旅游41号文件中得到了体现。

乡村旅游的发展也面临着很多痛点和不足。很多乡村发展理念比较落后,造成了千村一面;也有的走到了地产开发的老路上,还有的缺乏科学规划,更为关键的是我们还是缺乏好的内容,好的业态和好的产品,尤其是能够盈利的业态。当然这些原因的造成,也是因为我们缺乏整合,缺乏顶层谋划和一以贯之的团队以及好的平台和路径,这些都是我们面临的困难和挑战,需要很好的谋划和思考。

做好乡村振兴和乡村旅游涉及面方方面面,但万变不离其宗,我们还是要抓住事物发展的本质,找到内在的基本规律,这是关键。我们首先还是来看看旅游的本质是什么?这里有各种各样的说法,现在业界基本上达成了一种共识,旅游的本质就是你离开家门到达目的地的一次经历、一次阅历、一次差异化的体验。所以旅游的本质是卖的一种体验,一种情感消费,有人开玩笑说,旅游就是从你活腻的地方,到别人活腻的地方,这就是差异化的体验。大自然界有一个基本的规律,就是万有引力规律,旅游界也有重要的规律就是万有感应规律。我们要能真正挖掘和发现人们内心对美好生活的向往,真正抓住游客的心,想游客所想,游客来了想看什么?玩什么?吃什么?买什么?住什么?我们要用同理心换位思考,找到他们的甜点、痛点,就能找到市场的热点、卖点和兴奋点。按照这样的理论,实际上旅游说难虽难,说简单也很简单,我们只要抓住游客的心,符合万有感应的定律,做到看有绝色,玩有喜色,住有暖色,吃有绿色,买有特色,说有亮色,拜有灵色,疗有起色,行有个色,学有真色,享受有本色,这样就真正将旅游做到多姿多色,做好了游客自然就回味无穷。

回头是客,旅游就在于我们能够真正把握人心,把握以人为中心的简单道理,对于乡村旅游而言,我认为做好五个好,乡村旅游就可以红红火火起来。这五个好就是好吃吃好,好玩玩好,好看看好,好住住好和好买买好。

第一个好是好吃吃好。想抓住游客的心,先要抓住游客的胃,为了一顿饭,远赴一个村,这是非常常见的现象,吃出来的乡村旅游,实际上也是符合“民以食为天,游以食为先”的道理。我们可以看到,中国旅游美食第一村袁家村,不到200亩的地方,一年的综合产值是10多个亿,一个小面铺店一年的流水都是2000万元,将关中风情和地道美食有机结合,让游客一路逛一路吃,是用良心做美食成功的典范。我们粤菜和广东美食有非常好的基础和条件,各个地方都有自己独特的风味,我们可以很好打造粤菜乡村美食的旅游品牌。广东省在这方面也做了很好的谋划,包括1000个乡村旅游美食点,100条乡村旅游的精品线路以及粤菜师傅的培训等,可以进一步提升乡村旅游美食,营造乡村旅游的品牌。

第二个好是好玩玩好。这块我们过去关注的还不够,但其实是很值得我们深度挖掘的。我举一个例子,飞牛牧场是台湾很有名的度假村,是在农场的基础上打造的,里面有各种各样互动、餐饮体验的内容,可以喂宠物、坐马车、挤牛奶和做DIY饼干,最受欢迎的项目就是鸭BB大游行,实际上就是饲养员将一群训练有素鸭子吹着口哨赶起来,鸭群就排队大摇大摆走过来,只要花上10元,买上小饲料一撒,鸭子就跳起来,飞起来,小朋友就嘎嘎大笑,大人就拿出相机拍几张相片发到朋友圈,亲朋好友纷纷点赞,这时候幸福感顿时就爆棚了,觉得太好了。通过这样的活动,让游客在这里多停留了二三十分钟,多花了一二十元。旅游有一个很重要经验,3小时一顿饭,6小时住一晚,通过这样一系列的内容,让你多停留和多消费。日本的小猪赛跑,大家看了以后非常的开心,花钱不多,但是很有互动感和体验感。很多景区都在体验内容、活动场景的营造上做出了独特的味道。例如成都的田园乐翻天,就是将各种各样的稻草做出花样,有很多网红打卡点,很多可以互动参与的项目。我们在湖南打造了绿心童乡项目,集合了20多种体验的项目和50多种课程进行体验,教孩子们如何学习香包,如何认识蝌蚪和星空,让我们的旅游不那么的单调,而是非常的丰满。乡村旅游如果能够与内容更好地结合,我们的农村就会变得更加的好玩。

第三个好是好看看好。这是一种新的思维,要结合乡村风貌的整治,通过一些小品小景观,创意形成打卡效果,这是四两拨千斤,以小见大的做法。就好看来说,点亮夜晚非常重要,夜晚比白天重要,风情比风景重要,好吃比好看重要,心动比走动重要,要真正的把握旅游的关键点做出彩,真正点亮。粤北的生态,客家的古村,通过点亮之后会非常有品位。还有光影秀,无论是投资还是建设周期或者是运维成本都有比较强的优势。

第四个好是好住住好。要让游客留下来,激活消费,这也是非常重要的事情。为了一张床,远赴一个村,也是有可能的。桂林打造的云庐民宿,已经成为全球背包客的目的地。我们可以看到,国外的乡村驿站投入并不多,但是很有情调、很有味道。广东可以打造十二美宿,让游客24小时全天候,365天全年候都可有住头。

最后不能空手而归,我们还要好买买好。我们要向台湾学习,把桐花变成文创,把杨梅变成有美感的商品。我们的乡村购物大多时候是将粗狂的原材料端出来,缺临门一脚,还是需要挖掘文化,精雕细琢。

在乡村振兴方面,我们可以提供一站式的全链条的服务,从顶层设计,资源的导入,落地的培训到整合的运营等等,可以从村子的规划设计到人才的培训、论坛的宣传、文创推广、招商的落地提供全面的综合服务,我们也在很多的地方进行落地实践。

华侨城集团也专门成立了美丽乡村集团,希望在全国打造100个美丽乡村。我们一直相信专业的人做专业的事情,一定会达到更好的效果;我们也希望用我们的专业的力量更好的服务于更多的乡村,实现更好的发展。非常高兴能在这里和大家做分享,也希望未来可以和大家一起让我们的乡村变得更加美好,让我们的诗和远方更加精彩,谢谢大家!




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